Pożyteczny pasożyt czy grzyb nieśmiertelności?

Czy wiecie, że cały system biocenozy planety Ziemia, w którym żyjemy i którego jesteśmy częścią składową komunikuje się ze sobą i tworzy zależności symbiotyczne. Dziś nauka poszła już dalej i mówi o Wood-Wilde- Web(sieci mikoryzowe) rosnących wokół i wewnątrz korzeni. Grzyby dostarczają drzewom składniki odżywcze a w zamian dostają cukier. Drzewa podłączając się do sieci grzybów są w stanie udostępniać sobie nawzajem potrzebne zasoby. Grzyby to swoista sieć informacyjna, pomagają roślinom komunikować się, ale może to robić dla własnych celów i tu możemy zwrócić uwagę na grzyby rosnące na drzewach, będące w symbiozie z nimi i realizujące własna strategię mediacyjno-ugodową. Do takich należy huba brzozowa o której dzisiaj chcę Wam opowiedzieć.

Spacerując po lesie, a nawet w zwykłym parku, niejednokrotnie można było zobaczyć nieregularne narośla na brzozach. To jest chaga, która w najlepszym razie jest używana do rękodzieła dziecięcego, w najgorszym jest po prostu wyrzucana lub spalana, jeśli trafi na przetarte pnie lub drewno. Tymczasem ten wyjątkowy grzyb może zapewnić nieocenione wsparcie zdrowotne.

 

Gdzie rośnie Chaga (Czaga) ?

Inonotus obliquus- w j.polskim – błyskoporek podkorowy, to pasożyt, który rośnie na pęknięciach lub uszkodzonych obszarach pni brzozy z zarodników morwy. Pod słońcem porowata i nierówna powierzchnia grzyba brzozowego zmienia kolor na czarny jak węgiel, a wewnątrz ma zwykle jasny pomarańczowy odcień. Występuje również na innych drzewach: jesionie, klonie, olszy i jarzębinie w lasach Rosji, Europy Północnej i Azji (Korea i Japonia), Kanady i Stanów Zjednoczonych. Ale tylko grzyb brzozowy jest uważany za przydatny.

Oficjalna medycyna potwierdza, że ​​ludzie używali chaga od wieków nie bez powodu: naprawdę zawiera wiele przydatnych substancji, z których jedną jest melanina. Grzyb ten ma inne nazwy, jedną z najciekawszych jest „kreftkjuke”, co po norwesku oznacza „grzyb rakowy”. To oczywiście bardzo śmiało i zwięźle informuje nas o zaletach zauważonego przez ludzi nijakiego pasożyta brzozy. „Shulta” (shulpa, shulga) to tradycyjna nazwa chaga wśród ludów Dalekiego Wschodu, w innych językach nazywana jest „wrzodem brzozowym”, „czarną gąbką”, „korkiem brzozowym” i „grzybem czarownicy”.

Trzon wzrostu ma piękny pomarańczowy kolor i ma dość twardą teksturę. Zwykle suszy się go i kruszy na małe kawałki lub nawet na proszek, po czym przygotowuje się mieszanki do zaparzania herbaty (często dodaje się do nich inne zioła lecznicze lub olej, ekstrakty alkoholowe i dodatki do żywności w kapsułkach na bazie chaga). Nasi przodkowie od wieków przygotowywali kwas chlebowy z miodem z soku brzozowego lub wywarem z chagi. W czasie, gdy grzyb rośnie na drzewie, potrafi wchłonąć wszystkie lecznicze właściwości soku brzozowego i dać nam je w bardziej skoncentrowanej i sfermentowanej formie.

 

Historia grzyba Chaga (Czaga)

Jak widać, północne ludy wszystkich krajów świata od czasów starożytnych dobrze wiedziały o leczniczych właściwościach chaga. W wielu językach zakorzeniło się słowo  „chaga”: najwyraźniej rdzenni mieszkańcy Uralu jako pierwsi odkryli grzyby brzozowe. Słynny perski lekarz i filozof Awicenna wspominał chagę w swoich pismach medycznych, zauważając, że plemiona północne (słynące z fantastycznego zdrowia i siły fizycznej) stale piją z niej napoje. Wiadomo, że Władimir Monomach, który rządził Rusią Kijowską w XII wieku, stał się wielkim fanem chagi po tym, jak został wyleczony z raka warg proszkiem z brzozy. Codziennie pił wywar z grzyba brzozowego i według naocznych świadków bardzo rzadko chorował.

W XVI-XVII wieku Rosjanie leczyli choroby onkologiczne chagą, zapalenie żołądka i wrzody, gruźlicę, choroby serca, wątroby i innych narządów wewnętrznych. W 1968 r. noblista Aleksander Sołżenicyn opisał użycie chagi w swojej powieści Oddział Onkologiczny: w szczególności wspomina się w nim, że mieszkańcy regionów syberyjskich, którzy ze względów ekonomicznych, zamiast herbaty i kawy, parzą chagę , w ogóle nie chorują na raka. Kilka lat po publikacji naukowcy z różnych krajów zaczęli angażować się w dogłębne badania nad leczniczymi właściwościami grzyba brzozowego. Do tej pory nie można powiedzieć, że wszystkie właściwości chagi zostały zbadane i zarejestrowane, ale nawet wiedza, która została już uzyskana, wystarczy, aby zrozumieć, że jest to naprawdę wyjątkowy grzyb, który pomaga przywrócić zdrowie i zapobiegać wielu chorobom.

 

Smak Chagi.

Smak chagi jest znacznie lepszy, niż można by się spodziewać po jej skromnym i nieokreślonym „wyglądzie”. Są w nim nuty wanilii i orzechów, napój ma delikatny i mocny aromat, który wiele osób bardzo lubi. Jeśli wydaje się zbyt ziemisty i jasny, możesz go nieco zmiękczyć, dodając miód. Ale do bulionu nie należy dodawać zwykłego cukru, mleka i cytryny. Zabronione jest również używanie wszelkiego rodzaju grzybów jednocześnie z napojami alkoholowymi.

 

 

Chaga i korzystne właściwości.

Pasożyt, który osiadł na drzewie, stale żywi się sokami gospodarza. W efekcie brzoza obumiera w ciągu kilku lat, a wzrost jest pełen witalności. Chaga zawiera prawie cały układ okresowy pierwiastków:

  • kompleks witamin z grupy B (przydatny dla układu nerwowego, zdrowia skóry i paznokci);
  • witamina D;
  • potas (wspomaga ośrodkowy układ nerwowy oraz dostarczanie tlenu do tkanek i narządów);
  • witamina C (wzmacnia odporność, chroni tkanki i narządy);
  • aminokwasy (niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego i hormonalnego, wzrostu mięśni i metabolizmu);
  • kwas betulinowy
  • błonnik (wspomaga trawienie, jest niezbędny do rozwoju prawidłowej mikroflory jelitowej);
  • miedź (pomaga w normalizacji metabolizmu);
  • selen (reguluje tarczycę);
  • sód (sole utrzymują równowagę wodno-solną w organizmie);
  • cynk (spowalnia proces starzenia się komórek);
  • żelazo (rozpoczyna proces syntezy hemoglobiny i erytrocytów we krwi ludzkiej);
  • mangan (pomaga w prawidłowym i efektywnym wchłanianiu żelaza, kontroluje poziom cukru we krwi i ilość hormonów tarczycy);
  • magnez (niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, w tym serca, pomaga w normalizacji ciśnienia krwi);
  • wapń (reguluje krzepliwość krwi, jest niezbędny do wzrostu kości i funkcjonowania mięśni);
  • retinol (odpowiedzialny za zdrowie oczu);
  • silikon (niezbędny dla zdrowych stawów, włosów i paznokci).

 

W przypadku jakich chorób chaga jest szczególnie skuteczna?

Być może trudno znaleźć obszar zastosowań, w którym chaga byłaby bezużyteczna. Już dzięki swoim przeciwzapalnym właściwościom immunomodulującym może stać się, jeśli nie samodzielnym uzdrawiającym preparatem, to doskonałym suplementem wspomagającym zdrowie.

 

Normalizacja ciśnienia krwi.

Badania pokazują, że szkodliwe działanie wielkomiejskiego powietrza jest jednym z ważnych  czynników przyczyniającym się do wysokiego ciśnienia krwi. Może to prowadzić do zawałów serca, udarów i innych problemów sercowo-naczyniowych. Przeciwutleniacze znajdujące się w chaga mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec pogorszeniu stanu serca i naczyń krwionośnych. Wsparcie odporności Cytokiny są posłańcami odporności. Białka niezbędne do udanej syntezy leukocytów (są „pierwszą linią” obrony układu odpornościowego przed wpływami zewnętrznymi). Kilka badań na myszach wykazało, że chaga promuje syntezę cytokin, wspierając układ odpornościowy i umożliwiając komórkom skuteczną komunikację między sobą, aby pomóc zwalczać infekcje i wirusy. Spowolnienie starzenia się organizmu Stres oksydacyjny (zniszczenie komórek i śmierć w wyniku utleniania) powoduje starzenie się organizmu. Mamy zmarszczki i siwe włosy, skóra wysycha i staje się cieńsza. Głównymi przyczynami starzenia się (poza naturalnymi) są szkodliwe skutki promieniowania ultrafioletowego i zanieczyszczonego powietrza w miastach. Przeciwutleniacze w produktach do stosowania miejscowego i miejscowego mogą spowolnić proces starzenia się tkanek ciała, a nawet odwrócić widoczne oznaki starzenia. Substancje aktywne chagi skutecznie utrzymują zdrowie na poziomie komórkowym, odmładzają i odbudowują skórę. DLATEGO CZAGA BĘDZIE SKUTECZNA W MEDYCYNIE MITOCHONDRIALNEJ.

 

Zdrowie kobiet.

Chaga jest od wieków stosowana w praktyce położniczej i ginekologicznej.  Grzyba brzozowy pomocny jest w  stanach zapalnych, mięśniakach i endometriozie. Roztwór i wywar z chagi w różnych stężeniach stosuje się zarówno do lokalnego użytku zewnętrznego, jak i w postaci napoju.

 

Zdrowie mężczyzny.

Tradycyjni uzdrowiciele i miłośnicy naturalnych metod samoleczenia twierdzą, że regularne spożywanie herbaty ze sproszkowanej chagi doskonale wpływa na męską potencję i poziom hormonów: napój wzmaga libido, zwiększa wytrzymałość podczas uprawiania sportu czy innej intensywnej aktywności fizycznej.

 

Normalizacja  poziomu cholesterolu.

Grzyby Chaga zawierają wiele przeciwutleniaczy, które obniżają lipoproteinę o niskiej gęstości (zwaną „złym” cholesterolem).  https://www.verywellhealth.com/can-mushrooms-lower-your-lipid-levels-697580  (Can Mushrooms Lower Your Lipid Levels? By Jennifer Moll, PharmD, Updated on September 22, 2021) Wysoki poziom cholesterolu powoduje ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych, dlatego grzyb brzozowy może być przydatny w walce z chorobami układu krążenia. Przy uszkodzeniu wątroby chaga może wspomóc ten obszar lub spowolnić przebieg niektórych chorób wątroby. W badaniach naukowych okazało się, że skoncentrowany wywar z chagi chroni komórki wątroby i pomaga łagodzić stany zapalne, które pojawiają się podczas przewlekłych zmian w tkankach narządów (np. przy wirusowym zapaleniu wątroby, marskości czy otyłości).

 

Cukrzyca

Chaga pomaga w leczeniu cukrzycy. Zostało to udowodnione w badaniu z 2014 roku. https://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/841496/  (Medicinal Mushroom for Prevention of Disease of Modern Civilization). Naukowcy przetestowali hipotezę o korzystnym wpływie polisacharydów roślinnych na poziom cukru we krwi. Okazało się, że te zawarte w  grzybie chaga mają bardzo silne działanie.

 

Problemy z zębami i dziąsłami

W praktyce dentystycznej chaga jest często stosowana w leczeniu stanów zapalnych błon śluzowych jamy ustnej, dziąseł i zębów: smarują obolałe miejsca wywarem, płuczą zęby, jak również przyjmują preparaty z grzyba do wewnatrz. Ekstrakt Chaga bardzo dobrze sprawdza się w gojeniu dziąseł po usunięciu zęba i podobnych zabiegach chirurgicznych.

 

Rak

Badanie z 2018 r. opublikowane w czasopiśmie Ethnopharmacology sugeruje, że chaga może mieć działanie przeciwnowotworowe. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S037887411831403X?via%3Dihub  (Journal of Ethnopharmacology Volume 224, 5 October 2018, Pages 63-75  Bioactivity-based analysis and chemical characterization of cytotoxic constituents from Chaga mushroom (Inonotus obliquus) that induce apoptosis in human lung adenocarcinoma cells ) Alkoholowy ekstrakt chaga spowodował apoptozę (programowaną śmierć komórki) we wszystkich próbkach w serii badań probówkowych z udziałem komórek raka płuc.

 

Zapobieganie skutkom ubocznym po zażyciu leków

Picie herbaty  lub suplementacja  chagą  może zapobiegać skutkom ubocznym przyjmowania silnych leków przepisywanych w poważnych przypadkach, takich jak chemioterapia, radioterapia i przewlekły ból.

 

Choroby skórne

Łuszczyca, alergiczne zapalenie skóry i egzema, podrażnienia i łuszczenie się, wrzody i trądzik –  z powodzeniem można stosować chagę na takie dolegliwości. Szczególnie skuteczna jest terapia, którą prowadzi się w połączeniu z terapią procesów zapalnych przewodu pokarmowego, trzustki, pęcherzyka żółciowego i wątroby. Liczba brodawczaków i brodawek narządów płciowych może się również zmniejszyć, jeśli skóra jest regularnie traktowana roztworem grzyba brzozowego.

 

Działanie przeciwwirusowe

Na działanie przeciwwirusowe grzyba Czagi z Syberii w tym na wirus HIV-1 i  Sars -Cov -2 składają się ostatnie badania naukowców w tym z Rosji.

Świadczy o tym Patent Federalnej Instytucji Naukowej  Budżetowej “Państwowe Centrum Naukowe Wirusologii i Biotechnologii” Wektor “ochrona praw konsumentów i dobrostanu człowieka (FBSI SSC VB „Vector” Rospotrebnadzor) (RU) otrzymany za badania grzyba  czaga z 13.08.2020r.

Niniejszy wynalazek dotyczy inhibitora na bazie wodnego ekstraktu grzyba Inonotus obliquus z koronawirusa SARS-CoV-2, który powoduje ciężki zespół ostrej niewydolności oddechowej COVID-19, odkryty pod koniec 2019 r. w Chinach.

Link do badań: https://patentimages.storage.googleapis.com/e2/ff/6e/ba53d03f2bb905/RU2741714C1.pdf

 

Dziś przedstawiłam Wam grzyba- hubę brzozową w tańcu życia z brzozą. Wiele gatunków wyszukuje sobie odpowiednie drzewo, a gdy raz je sobie zarezerwuje, wiąże się z nim na dobre i na złe. Nasi przodkowie  bardziej niż my dzisiaj – żyjący w zurbanizowanych miastach, czuli związek z naturą, korzystali umiejętnie z jej zasobów leczniczych utrzymując w zdrowiu zarówno ciało jak i duszę. Dawne cywilizacje uważały wszystkich mieszkańców Ziemi za część samych siebie. Nasza planeta jest cudem i każdego dnia pozwala odkrywać siebie od nowa.